Η γαστρονομία αλλάζει και η νέα τάση έχει έξι πόδια. Επιστήμονες συνεργάστηκαν με ένα εστιατόριο βραβευμένο με αστέρι Michelin, φέρνοντας ένα απρόσμενο υλικό στο πιάτο: το γιαούρτι με μυρμήγκια. Μια πρόκληση για τον ουρανίσκο και μια γέφυρα μεταξύ βιολογίας και υψηλής κουζίνας, που ανατρέπει ό,τι ξέραμε για το επιδόρπιο.
